Это цитата сообщения Ларчик_Златки Оригинальное сообщение
3 быстрых рецепта( пошагово с фото)
Если к вам неожиданно нагрянули гости и надо приготовить для них что-то быстрое и вкусное, причем желательно из того, что есть в холодильнике, то эти рецепты вам помогут!
[показать] [показать] [показать]
1. Фаршированные черри с чесночными гренками
Аппетитные помидорки черри с нежной сырной начинкой и пикантными чесночными гренками – наша оригинальная супербыстрая закуска удивит всех ваших неожиданных гостей. Рекомендуем использовать самые сладкие помидоры черри средних размеров.
Надо:
1 багет
20 помидоров черри
125 г сливочного сыра
1 небольшой пучок укропа
50 г грецких орехов
2 зубчика чеснока – по желанию
оливковое масло
соль, перец – по вкусу
Как готовить:
1. Багет нарезать брусочками, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поставить в горячую духовку до зарумянивания.
[показать]2. Смешать сливочный сыр, мелко нарубленный укроп и измельченные грецкие орехи, посолить и поперчить по вкусу.
[показать]3. У помидоров черри вырезать сердцевину, вынуть семена и срезать нижнюю часть для устойчивости.
[показать]4. Наполнить помидоры сырной массой, добавить чесночные гренки.
[показать]2. Хрустящие куриные «пальчики»
[показать]Если вы любите нежное куриное филе в хрустящей панировке, то на приготовление этих оригинальных пальчиков уходит всего 10-15 минут. Рекомендуем поэкспериментировать с составом панировки, добавив рубленные орехи, кукурузные хлопья или тертый сыр. Идеально сочетаются с кетчупом и свежими соусами на основе йогурта.
Надо:
(на 4 порции)
500 г куриного филе
1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных)
0,5 ст. кефира
3 ст.л. кунжута
2 зубчика чеснока
2 ч.л. молотой сладкой паприки
соль, перец – по вкусу
Как готовить:
1. Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной.
[показать]2. Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец.
[показать]3. Чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром.
[показать]4. Погрузить каждый кусочек куриного филе в кефир, затем обвалять в панировочной смеси.
[показать] [показать]5. Подавать в горячем виде с соусами и свежими овощами.
3. Шоколадный кекс в банке с ягодами и мороженым
[показать]Банка – это не только емкость для хранения. В ней также можно приготовить что-нибудь вкусное. Например, эти шоколадные кексы с шариком сливочного мороженого и свежими ягодами. На все про все вам потребуется не более 20 минут!
Надо:
(на 2 порции)
0,5 ст. пшеничной муки
1 ст.л. с горкой какао
3/4 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 ст. горячего кофе
1 ст.л. молока
2 ст.л. растительного масла без запаха
1 яйцо
20 г горького шоколада
150 г пломбира
свежие ягоды или фрукты – для украшения
Как готовить:
1. Разогреть духовку до 180°С.
2. Смешать муку, какао, разрыхлитель, сахар и соль.
[показать]3. Отдельно смешать горячий кофе с молоком, маслом и яйцом до однородности.
[показать]4. Соединить жидкие и сухие ингредиенты, замесить жидкое тесто.
[показать]Добавить мелко нарубленный шоколад.
5. Распределить тесто по двум банкам.
[показать] [показать]6. Добавить шарик мороженого, свежие фрукты или ягоды и немедленно подавать.
[показать]Идеально подойдет голубика, вишня, клубника, малина или инжир.
Источник: http://www.domashniy.ru