[показать]

Ингредиенты: 
— Шампиньоны — 10 шт. 
— Перец чили — кусочек 1–1,5 см 
— Чеснок очищенный крупный — 1 зубчик 
— Петрушка свежая — 2–3 ст. л. 

— Соль — по вкусу 
— Сок лимона — 1 ст. л. 
— Оливковое масло — 3 ст. л. 
— Твёрдый сыр — 30 г 

[показать]

Приготовление: 
1. Нарезаем мелко перец чили, выдавливаем через пресс чеснок. 
2. Добавляем нарезанную петрушку и лимонный сок с оливковым маслом. 
3. Натираем этой смесью промытые и обсушенные шампиньоны, оставляем их на 30 минут. 
4. Сыр нарезаем брусочками, вкладываем его в шляпки грибов произвольно. 
5. Запекаем 15–20 минут в духовке при 200 градусах.

Источник