Пирог с творожно — персиковой начинкой

[565x349]

Очень вкусный, ароматный пирог. Отличный десерт для семейного или праздничного чаепития.
Ингредиенты для приготовления теста:
яйца 2 шт
сахар 5 ст л
сметана 2 ст л
сливочное масло 2 ст л
мука 200 г
разрыхлитель 1 ч л
ванилин 1/4 ч л
Для начинки:
творог сухой 250 г
сахар 2 ст л
сметана 1 ст л
персик

Для теста яйца взбить с сахаром и ванилином 5 мин.

[300x198]

Добавить сметану и мягкое масло. Взбить.

[300x198]

Муку просеять с разрыхлителем в тесто, перемешать.

[300x198]

Для начинки перемешать творог, сахар и сметану до однородности.

[300x198]

Добавить порезанный персик. Перемешать.

[300x198]

В разъемную форму 20 см, выстеленную пергаментом, выложить тесто. Разровнять.

[300x198]

Сверху распределить творожную начинку.

[300x198]

Украсить дольками персика. Посыпать сахаром. Поставить в духовку при 180* на 45 мин примерно. Ориентируйтесь по своей духовке.

[300x198]

Готовый пирог немного остудить, достать из формы. Окончательно остудить. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Затем нарезать это чудесное лакомство)
Приятного чаепития!!

[300x186]

Рецепт и пошаговое фото Наташи Чагай