[409x375]

Вы же знаете. что в азиатских семьях не заморачиваются.Блюда там простые. Тесто и мясо, мясо и тесто..
Поэтому для таких же хозяюшек. лентяюшек, выставляю подсмотренное в Инете:татарский белиш. Простое тесто на кефире, духовки не надо. Тесто, фарш. сковородка. И минут 40 времени. И называется это блюдо татарский белиш.

Ингредиенты:

Начинка: 500 гр фарша из говядины, баранины, можно и свинины, мелко измельченная большая луковица, нарезанный кубиками картофель !экономно:))) 500 гр 0,5 ст.л. соли, молотый перец. Все перемешиваем.

тесто:1 стакан кефира, 1 яйцо, 50 г. растопленного масла сливочного или маргарина 0,5 ч.л. соды - погасить в ст.л. уксуса
Мука - 2 - 2,5 стакана(тесто средней жесткости)

Тесто разделить на 2 части. Примерно на 60 и 40 %. большая часть - дно белиша. Раскатать, выложить на сковороду, смазанную растительным маслом, выложить начинку, потом закрыть раскатанным тестом из меньшего куска, а края защепить.
Белиш можно или запечь в духовке , 180 градусов 60 минут или приготовить на сковородке как большой беляш.

В результате у вас получится вот такой красивый и вкусный пирог: [409x341]
Как влюбить мужчину за один ужин:ХАЧАПУРИ пошагово
Курочка в тарелке Очень простые пирожки на заварном тесте. вкусно!
Слоёные пирожки "Пельмешки"
Рулкет сырный сосвиной вырезкой варится в кастрюле!
ЧЕБУРЕКИ НА ПИВЕ