Очень вкусный черный хлебушек,не крошится и мгновенно исчезает.



Приготовление

Вода теплая(30 градусов)-420 мл.

1 стол ложка меда

соль1,5 ч.л

яблочный уксус -2 стол.ложки

раст.масло-2 стол.ложки

кориандр целый -1 стол.ложка

солод-5 стол.ложек(у меня была всего одна поэтому хлеб не очень черный)

кориандр молотый 1 стол.ложка

мука пшеничная 450 гр.

мука ржаная 100 гр.

дрожжи 2 чайн.ложки

Булка весом 1 кг.Пекла в хлебопечке на первой