Нашел не давно отличный рецепт куриного рулета, автор которого Александр Костоамров, за что ему огромное спасибо

 



Нам понадобится:

-курица

-соль

-перец

-желатин

-плёнка для запекания

-пищевая фольга



1 Снимаем всю кожицу с курицы



2 Срезаем мякоть с костей



3 Помельче нарезаем мякоть



4 Складываем в кастрюльку, солим, перчим по вкусу, перемешиваем



5 На сухую поверхность раскатываем термоплёнку и рас