Как приготовить сахарную глазурь?


Порция рассчитана на изделие весом 350 гр
225 гр сахарной пудры
30 - 45 мл (2 -3 ст.л.) горячей воды
пищевой краситель (если есть необходимость)

Приготовление:Сахарную пудру необходимо просеять. Затем в емкость с ней нужно добавить горячую воду и растереть деревянной лопаточкой до консистенции густой сметаны. Взбивать массу, пока она не станет белой и однородной. По необходимости добавить несколько капель пищевого красителя, хорошо размешать и неме