Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Ингредиенты к рецепту «Курица с гречкой в мультиварке»:
|
320 мл
Вода |
300 г
Крупа гречневая |
|
4 шт.
Куриное бедро |
1 шт.
Лук репчатый |
|
3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное |
1 шт.
Морковь |
|
2 щепотка
Перец чёрный молотый |
1 ч. л.
Соль |
|
1 ст. л.
Соус чили сладкий |
3 зубчик
Чеснок |
Гречневая каша с курицей в мультиварке
Мне очень нравится гречка, да и курица тоже, но почему-то я никогда не готовила их вместе. Благодаря мультиварке, значительно облегчающей жизнь на кухне, в сети появилось множество рецептов приготовления мясных блюд вместе с гарниром.
Таким образом, прочитав очередной рецепт для «спешащих жить вне кухни», сразу же испробовала его в своей мультиварке-скороварке Brand 6051 и влюбилась. Как же это вкусно когда гречка пропитана куриным бульоном и овощами, я внесла небольшие изменения в рецепт, добавив сладкий перец чили, на мой взгляд, получилось отлично.
Приготовление блюда по рецепту «Курица с гречкой в мультиварке»:
[300x200]
Шаг 1
Для приготовления курицы с гречкой в мультиварке вам понадобятся: куриные бёдра, лук, морковь, чеснок, гречка, соль, перец, растительное масло, вода, сладкий соус чили и черный молотый перец.
[300x200]
Шаг 2
Прежде всего подготовьте курицу — промойте кусочки под проточной водой, срежьте подкожный жир и грубую кожицу. Промокните лишнюю влагу бумажным полотенцем, присолите и поперчите.
[300x200]
Шаг 3
Налейте 3 ст. л. подсолнечного масла в чашу мультиварки, установите режим «жарка» и как только масло прогреется положите на дно кусочки курицы кожицей вниз. Не закрывайте крышку мультиварки, иначе курица не зарумянится, а начнёт тушиться.
[300x200]
Шаг 4
Пока кусочки курицы обжариваются, подготовьте овощи. Вымойте и очистите морковь, а затем нарежьте её мелкими кубиками.
[300x200]
Шаг 5
Репчатый лук и чеснок очистите и измельчите — лук нарежьте кубиками а чеснок выдавите через пресс.
[300x200]
Шаг 6
Как только кусочки курицы зарумянятся с одной стороны, у меня это заняло 10 минут, переверните их на другую сторону.
[300x200]
Шаг 7
Добавьте к курице нарезанные лук, морковь и чеснок, распределите их между кусочками курицы, накройте мультиварку крышкой и продолжайте обжаривать еще 3-5 минут (до прозрачности лука).
[300x200]
Шаг 10
Всыпьте промытую гречневую крупу и залейте 2-мя мерными стаканами воды. Посолите, закройте крышкой и установите режим «крупа» или «гречка».