[500x375]

В готовом печенье майонез совсем не чувствуется, оно получается нежным и рассыпчатым. По желанию в тесто печенья можно добавить цедру лимона или изюм.Рецепт взят из программы "Изюминка". 

Ингредиенты:

• 200 гр. майонеза;
• 200 гр. масла или маргарина;
• 1 яйцо;
• 1 стакан сахара;
• половина ч.л. соды;
• 3 стакана муки;
• ванилин.

В миску кладем размягченный маргарин или масло, сахар и яйцо. Перемешиваем. Добавляем майонез, соду и ванилин. Опять перемешиваем. Добавляем муку. Вымешивать тесто удобнее всего прямо руками. Должно получиться вот такое тесто. Из теста лепим шарики размером с грецкий орех и кладем их на смазанный противень на некотором расстоянии друг от друга. Ставим в духовку и печем при 180 граудсах. Когда печенье станет нежно-золотистого цвета, вынимаем его. И можно наливать чай.