мой домашний рецепт

[показать]

РЕЦЕПТ:
На 12-14 штук:
2 яйца, немного соли, 1 столовая ложка сахара, добавить пол литра молока и 13-14 столовых ложек муки. Хорошо перемешать.
Я всегда тесто процеживаю через сито, чтобы не было комочков. 
В блинное тесто влить стол ложку растительного масла. Выпечь блинчики, по мере необходимости добавляя немного растительного масла в сковородку.

Стакан сметаны взбить с 3-4 чайными ложками сахара, растереть 2 спелых банана, добавить к сметане. Блинчики начинить получившимся кремом, примерно по столовой ложке, сложить конвертиком. Слегка поджарить на сковородке, с 2-х сторон. Не передерживать!

Впрочем, холодные тоже есть можно...

Вкусненько)))