МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ ГРИБОВ
03-11-2011 23:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
мой домашний рецепт
Нам понадобится:
примерно равное количество филе курицы и нежирной свинины, луковица 1 большая и одна средняя, 1 яйцо и грибы (свежезамороженные, или свежие, жареные), соль, приправа, панировочные сухари, растительное масло.
Для начинки: Большую луковицу нарезать, грибы обжарить до готовности, вместе с луковицей, подсолить. Остудить.
Для фарша:
Равное количество свинины и куриного филе пропустить через мясорубку, вместе с луковицей. Добавить яйцо, соль, приправы, (по желанию можно добавить немного батона, размоченного в молоке).
Брать фарш порционно, начинять грибами, формировать круглые зразы, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон до готовности в растительном масле, под крышкой.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ ГРИБОВ | Feya_Rina - Дневник Feya_Rina |
Лента друзей Feya_Rina
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»