[700x650]


Для начинки: 

8 сосисок типа «Венских»

Для смазки верха: 


1 яйцо

1 ст.л. молока или сливок

Опционально:

Тертый пармезан

Кетчуп

Укроп


Приготовление:

Тесто разделить на шарики по 70 г весом – у меня их вышло 8 штук. Размер – как теннисный мяч

[450x600]

Каждый шарик раскатать в лепешку и положить очищенную сосиску

[450x600]

Свернуть как вареник и залепить края, плотно прижимая сосиску к тесту.

[450x600]


Разрезать поперек на 8 частей, оставляя корешок неразрезанным.

[449x600]

Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом (поставить как пенек), следующий – направо

[655x491]

Следующие действия – в шахматном порядке

[449x600]

В итоге получается такой катерпиллер – гусеничка


[449x600]

Духовку поставить на нагрев на 220 С.

Постелить на противень бумагу для выпечки. Положить булочки на 15 минут на расстойку в теплое место.

Смазать верх яйцом + молоко.

[655x491]

Верх по желанию можно немного смазать кетчупом зигзагами, посыпать пармезаном и укропом.

[655x491]


Выпекать примерно 20 минут или смотрите по вашей духовке - до золотистого цвета.

[700x525]

[700x650]

Приятного аппетита!

И да пребудет с Вами кусочек чего-нибудь вкусного!