• Авторизация
Дневник Feya_Rina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Печенье «Трюфель» 01-11-2011 21:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

 

 

 

 
 
   
 
Время приготовления: 60 мин
Количество порций: 8
   

Ингредиенты

Яйцо ... 3 шт.
Маргарин ... 1 пачка
Сметана ... 3 ст. л.
Сахар ... 0,5 стакана
Разрыхлитель ... 1 ч. л.
Мука ... 3-4 стакана
Сахарная пудра ... по вкусу
Какао-порошок ... по вкусу

Описание

Готовое печенье получается очень нежным, мягким, с ярким шоколадным вкусом. Рецепт взят из программы "Изюминка".

Как и с чем подавать

Готовое печенье выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного чаепития!

Готовим шаг за шагом

1. Первоначально на плиту ставим вариться яйца.
2. Затем в глубокой миске смешиваем маргарин, сахар и разрыхлиитель для теста. Все ингредиенты превращаем в однородную массу.
3. Добавляем туда сметану и перемешиваем.
4. Сваренные вкурую яйца охлаждаем в холодной воде, очищаем, отделяем желтки и вводим их в маслянную массу.
5. Потом постепенно засыпаем, просеянную через сито, муку. Все хорошенько перемешиваем.
6. Готовое крутое тесто выкладываем на стол и хорошо вымешиваем руками.
7. Противень выкладываем пергаментной бумагой.
8. Из теста раскатываем небольшие шарики, диаметром 3 см и помещаем их на противень.
9. Выпекаем в разогретой до 200°С духовке 25-30 минут до образования светло-золотистого цвета.
10. Горячее печенье обсыпаем смесью из сахарной пудры и какао-порошка или окунаем в расплавленный шоколад.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печенье «Трюфель» | Feya_Rina - Дневник Feya_Rina | Лента друзей Feya_Rina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»