• Авторизация
Дневник Feya_Rina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Курица по-римски 31-10-2011 01:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

 

 

 
 
 
   
 
Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 6
   

Ингредиенты

Курица ... 1,5 кг
Копчености ... 250 г
Вино белое ... 250 мл
Сок томатный ... 1 л
Чеснок ... 1 шт.
Масло растительное ... 50 г
Соль ... по вкусу

Описание

Курочка по этому замечательному рецепту получаеться очень мягкой и сочной. Стоит попробовать!

Как и с чем подавать

Выкладывем курочку в глубоую тарелку и подаем с гарниром по Вашему вкусу. Приятного аппетита!

Готовим шаг за шагом

1. Вначале разделываем курицу на порционные куски.
2. Нарезаем копчености и обжариваем их до золотистой корочки на растительном масле.
3. Курицу тоже нужно обжарить до полуготовности на сильном огне до румяной корочки.
4. Выкладываем копчености и курицу в глубокую кастрюлю и заливаем белым вином. Тушим примерно 10 минут, обязательно с закрытой крышкой.
5. После 10 минут мы заливаем курицу литром томатного сока и тушим еще 20 минут.
6. Когда мясо будет готово, выключаем огонь и кладем к курице мелко нарезанный чеснок. Даем постоять еще минуты 2-3.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Курица по-римски | Feya_Rina - Дневник Feya_Rina | Лента друзей Feya_Rina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»