Салат из свеклы и лука
28-10-2011 18:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Очень простой салат из книги "Greek Island Cooking" включает свеклу и сладкий лук как основу салата, в который добавляется петрушка и заправка винегрет. Но если добавить туда листья свежей рукколы или другую любимую зелень, салат от этого только выиграет.
Готовую свеклу остудите, очистите и нарежьте ломтиками толщиной 3-5 мм.
Ингредиенты 3-го этапа:
| Лук серебристый (белый) | 200 г |
Сладкий лук очистите, нарежьте тонкими кольцами и добавьте к свекле.
Ингредиенты 4-го этапа:
| Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
| Соль морская | ½ ч.л. |
| Уксус столовый | 40 мл |
| Оливковое масло | 100 мл |
Для заправки "винегрет" смешайте свежесмолотый перец с солью и уксусом, перемешайте, чтобы соль растворилась, а затем добавьте масло и хорошо размешайте.
Ингредиенты 5-го этапа:
| Петрушка | 15 г |
| Руккола | 30 г |
Заправьте салат, добавьте свежую крупно нарезанную зелень и подавайте.
| Время приготовления: 50 мин | Порций: 6 | Калорийность: 233 кКал на порцию |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат из свеклы и лука | Feya_Rina - Дневник Feya_Rina |
Лента друзей Feya_Rina
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»