Ингредиенты 1-го этапа:

Лук репчатый (100г)

2 шт.

[600x400]

Лук полукольцами обжариваем до золотистого цвета. Если на обычной сковороде, то лучше на маленьком огне, так лук потеряет свою горечь. Я для верности добавила столовую ложку сахара, получилось карамельно!

Ингредиенты 2-го этапа:

Тесто слоеное дрожжевое	250 г
Мягкий сливочный сыр (Филадельфия)	30 г

[600x400]

Пласт слоеного дрожжевого теста раскатываем, но без фанатизма. Из заводского квадрата получается прямоугольник, который мажем сливочным сыром, оставляя "поля". Толщина сырного слоя зависит только от вашей щедрости и пристрастий!

Ингредиенты 3-го этапа:

Ветчина

20 г

[600x400]

Поверх сыра выкладываем лук. Поверх лука ветчину. Пропорции, опять же, дело вкуса.

Ингредиенты 4-го этапа:

Сыр

30 г

[600x400]

Последний слой - тертый сыр. После него края заворачиваем, хорошенько прижимаем углы. Отправляем пирог в разогретую до 170 грудсов духовку. Ждать недолго - минут 15 максимум, нужно, чтобы тесто подрумянилось. Получается пышно, красиво и вкусно!