Клубничный блинный торт
16-10-2011 19:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Передо мной встала сверхзадача - приготовить торт. Это не так сложно, как кажется, в нашем сегодняшнем мире духовок и полуфабрикатов. Но поскольку я счастливыми обладателем духовки не являюсь, то было решено изготовить блинный торт с обилием клубники, любимой ягоды.
Ингредиенты 1-го этапа:
| Сода пищевая | 2 г |
| Молоко | 500 мл |
| Мука пшеничная | 200 г |
| Сахар-песок | 20 г |
| Соль | ¼ ч.л. |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Испечь необходимое количество блинов. Мне понадобилось 9 штук. Это зависит от того, какой высоты ваш торт должен получиться.
Ингредиенты 2-го этапа:
| Сливочное масло | 200 г |
Сливочное масло оставить на несколько часов при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким, но не растаяло совсем. Взбить его блендером.
Ингредиенты 3-го этапа:
| Молоко сгущенное | 400 мл |
Добавить банку сгущенного молока к маслу и хорошо взбить блендером. Сгущенку лучше выбирать погуще (естественно, ГОСТ, беда у нас со сгущенкой, товарищи).
Ингредиенты 4-го этапа:
| Клубника | 700 г |
Помыть, очистить от хвостиков и тонко нарезать клубнику. Объем я указала примерный, раскладывала клубнику на глаз.
Первый блин намазать кремом и выложить клубнику.
Таким образом выложить желаемое количество блинов. Все это нужно делать довольно быстро, крем начинает растекаться.
Когда все блины будут уложены, можно дать волю своей фантазии и украсить торт, как душе угодно. Поставить его в холодильник (чем дольше, тем лучше, я оставляла на ночь).
| Время приготовления: 6 часов | Порций: 8 | Калорийность: 527 кКал на порцию |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Клубничный блинный торт | Feya_Rina - Дневник Feya_Rina |
Лента друзей Feya_Rina
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»