[показать]

Бывают ситуации, когда хочется чего-то сладенького, а готовить лень, или когда гости застают врасплох. В такие моменты английский пудинг «Брэд энд батер», как настоящий джентльмен, всегда придет тебе на выручку

0, 5 кг белых тостов (можно любой «вчерашний» хлеб)

стакан молока

1 стакан сахара

4 яйца

15 г.ванильный сахар

100 г.сливочное масло

100 г.любимые сухофрукты (мы добавили еще цукаты)

1. Тосты с обеих сторон намазать сливочным маслом. Молоко взбить с сахаром, ванильным сахаром и яйцами.

1. Тосты замочить на несколько минут  в этой смеси и выложить в форму так, чтобы они плотно лежали друг к другу. Если нужно, можешь поломать хлеб на кусочки, несколько тостов разрежь по диагонали и выложи сверху.

1. Залить хлеб оставшейся смесью, посыпать сухофруктами и сахаром. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов 30 минут.

В крем можешь добавить немножко корицы.