Суп-пюре из зеленого горошка
11-10-2011 13:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Нежный и сытный суп из зеленого горошка понравится всем членам семьи без исключения. Благодаря своему необычному яркому цвету он заряжает не только витаминами, но и радостным настроением!
Ингредиенты 1-го этапа:
| Курица (1,8 кг) | 1 шт. |
| Соль | 2 ч.л. |
| Тимьян | 5 г |
| Минеральная вода | 1000 мл |
Заранее отварить куриный бульон.
Ингредиенты 2-го этапа:
| Горошек зеленый замороженый | 350 г |
| Лук серебристый (белый) | 50 г |
| Чеснок дольки | 1 шт. |
Слегка обжарить лук и чеснок на оливковом масле. Влить куриный бульон, выложить зеленый горошек и варить до готовности
Ингредиенты 3-го этапа:
| Сливки 10-11% | 100 мл |
Измельчить зеленый горошек в блендере. Бульон, оставшийся от варки, сохранить. Выложить пюре в кастрюлю, влить сливки и бульон, если возникнет такая необходимость. Слегка прогреть суп.
Подавать с охотничьими колбасками.
| Время приготовления: 30 мин | Порций: 4 | Калорийность: 722 кКал на порцию |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Суп-пюре из зеленого горошка | Feya_Rina - Дневник Feya_Rina |
Лента друзей Feya_Rina
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»