Маленькие кексы с тонким ароматом кофе, орешками и вкраплениями шоколада никого не оставят равнодушными.
Ингредиенты 1-го этапа:
|
Мука пшеничная |
100 г |
|
Сахар-песок |
50 г |
|
Кофе молотый |
14 г |
|
Разрыхлитель теста |
5 г |
Муку с разрыхлителем просеять в миску, добавить сахар и кофе, перемешать.
Ингредиенты 2-го этапа:
|
Яйцо куриное |
1 шт. |
|
Молоко |
75 мл |
|
Оливковое масло |
5 мл |
В отдельной посуде смешать взбитое яйцо, молоко и добавить масло.
Полученную смесь вылить в миску с мукой, перемешать, не обращая внимания на небольшие комочки.
Ингредиенты 4-го этапа:
|
Шоколад белый |
50 г |
|
Фундук (лесной орех, лещина) |
30 г |
Шоколад белый с орехами (если берете шоколад без орехов, добавьте их отдельно) порубить на кусочки.
Добавить шоколад вместе с тертым яблоком к тесту, перемешать.
Заполнить формочки примерно на 2/3.
Поставить в разогретую до 190°С духовку и выпекать 15-20 минут.
|
Время приготовления: 40 мин |
Порций: 6 |
Калорийность: 218 кКал на порцию |