Ингредиенты 1-го этапа:

Желатин

20 г

[600x399]

Замачиваем желатин

Ингредиенты 2-го этапа:

Яйцо куриное

10 шт.

[600x399]

Освобождаем скорлупки,проделав в яйцах отверстия с широкого края.Размер отверстий не больше 5руб монеты

Ингредиенты 3-го этапа:

Морковь	100 г
Свинина	100 г

[600x400]

Нарезаем фигурки из вареной моркови,мяса и прочих.

Ингредиенты 4-го этапа:

Горошек зеленый замороженый

30 г

[600x399]

Размораживаем горошек(можно взять консервированный)

Ингредиенты 5-го этапа:

Бульон куриный

150 мл

[600x399]

Желатин отжимаем,заливаем бульоном и нагреваем на среднем огне до полного растворения. Слегка охлаждаем.

[600x399]

Засыпаем горошек,фигурки из мяса и пр в скорлупки.Заливаем бульоном с желатином и ставим в холодильник на пару часов.

Достаем яйца,аккуратно очищаем от скорлупы. Подавать можно в подставках под яйца,а можно просто на блюде,уложив их на лист салата.