Это цитата сообщения WoleDeMort Оригинальное сообщение

Итак, первая пошла! В смысле, печь...

Вчера, наконец, были завершены работы по установке первой из печей и начата боевая эксплуатация.

Подробности о печи несколько позже, когда накопится некоторый опыт, здесь и сейчас - первые впечатления.

Фигурант

Закуплено было две печи, для установки в разных помещениях, первой установили печь для кухни - модель Oympia Stone от сербской компании MBS.

Как видно из фото, в печи есть топка, духовка, где можно что-то печь и запекать, и плита, на которой, по идее, можно жарить и варить. Ну, по крайней мере, так задумано.

Печь ставили местные спецы, на которых меня навела местная же фирма, у которой я закупал всё, что нужно для для этой операции. Кроме самой печи Olympia :-) Ну, последнее и понятно, эти ребята ориентированы в основном на банное дело (хоть и называются "Камины и печи") , а печь с плитой и духовкой в наших краях предпочитают делать кирпичную. Последнее эссенциально верно, но я желаю с изъёхом и быстро, а с изъёхом выходило очень дорого и медленно. Вот и купили готовое. Кстати, должен заметить, что в целом впечатления от работы с магазином "Камины и печи" у меня сложились самые приятные. Качество того, что они предлагают, тех же дымоходов, вполне себе на высоте, а вот цены существенно ниже московских. Ну и все необходимые сервисы тоже поставлены очень прилично, доставка там, погрузка/выгрузка. Короче, хорошие ребята.

Однако же вернёмся к нашим баранам. В смысле, к печке.

Печь по конструкции эдакая чугунно-каменно-стальная. Чугуний пошёл на топку, дверцы и варочную плиту, камнем (талькохлорид) отделаны бока, всё остальное - из стали разной толщины (до 5 мм в самых нагруженных местах), причём местами, внутрях, куда заглядывать не положено, но я заглянул - именно нержавейка.

Вот так печка выглядит сбоку (снято в процессе монтажа дымоходов):

Выхлоп у печки сзади, что откровенно неудобно. Во-первых, громоздко, а во-вторых - могли бы сделать заднюю стенку из стали по-толще, потому как этот узел должен быть довольно прочным. Не, я понимаю, по европейской моде дымоход ведут снаружи дома, но в Европах там и пидорасов женят. Ну а в смысле дымоходов, там ведь зимы-то не бывает, вот и выводят они печную трубу по внешней стене дома. А у нас такой фортель не прокатывает, бо труба тоже греет.

Тем более не понятен такой подход, потому что на плите достаточно места, а выхлоп у печки всего 120 мм. Труба там сильно мешаться не будет.

Вес у печки большой, под 200 кило. Потому переноска и установка на место оказываются весьма сложной операцией. Выход - разобрать печь и перетаскивать по частям. По инструкции такая операция не предусмотрена, но пытливый русский ум до всего додумается... Короче, кому очень припечёт - поясняю: верхняя чугунная плита держится на двух саморезах и 4 болтах. Её снимаем (килограмм 10, а то и пуд), после чего можно вынуть камни с боков (всего килограмм 70), также снимаем дверцы с духовки и поддувала (ещё десяток кило) и вынимаем внутренние стальные конструкции. Вот с последним надо быть очень внимательным, на всякий случай сфоткайте их оригинальное положение, чтоб не путаться потом, да и обратная установка их - дело не очевидное. Я разобрался, так что если припечёт - спрашивайте, расскажу. 

Вес того, что остаётся оказывается вполне приемлемым для переноски вдвоём. Собсно, так и сделали, когда ставили её на место: разобрали, поставили, собрали уже на месте. По ходу поправили положение уплотнительного шнура между корпусом и плитой.

Термометр в духовке вещь полезная, но правильность его показаний я не калибровал.

Ну и внешний вид видно из фотографий. Мне нравится.

Со статикой довольно, теперь динамика:

Фигурант в работе

Стекло в топке большое, красивое. Заявлено самоочищение. Свидетельствую: таки, самоочищается. Сегодня поутру, растапливая печь с недосыпу, я его заметно закоптил. За пару часов топки самоочистилось в нуль. До абсолютной прозрачности. Так что название "печь-камин" вполне оправдано и топится печь очень красиво.

Сама топка вроде как и просторная, но короткая. Дрова не длиннее 35 см, что несколько короче принятого у нас стандарта. Если пилишь сам, это надо учитывать, а вот когда покупаешь готовые колотые дрова, могут быть проблемы. Лучше бы они сделали топку длиннее и выхлоп сверху.

Дверца топки сделана на пружине. В смысле, самозахлопывается. Вах! Сколько недобрых слов хочется сказать мне в адрес того, кто это придумал! Сделано это потому, что, де, "печь предназначена для эксплуатации с закрытой дверцей". Но как же это неудобно!!

Духовка узкая, к ней нужен специальный противень и прочая оснастка. В качестве компенсации, духовка на раз догревается до 300 градусов, а если постараться, думаю и до 400 можно разогреть. Это позволяет печь некоторые вкусности, обычным газовым и электрическим духовкам недоступные.

А вот плита жарит слабо. Сегодня разогревал на ней борщ. Борщ закипал в течение получаса. Столько же потребовалось и чайнику. При том, что чайник я поставил на конфорку со снятой чугунной заглушкой, а термометр в духовке показывал 250 градусов. Так что на этой плите можно томить, запекать, разогревать, но вот готовить что-то что требует бурного кипения не выйдет. Впрочем, это особенность всех дровяных плит, с которыми я общался, так что тут ничего нового.

Кстати, удивительно, но вот жарить на таких плитах, например, картошку, мне удавалось очень даже неплохо, так что надо будет попробовать.

Сегодня у нас в программе запекание в этой духовке курицы, а на завтра - пироги. О результатах - поделюсь.

Очень важный и болезненный вопрос: Экономичность. тут требуются долгие наблюдения, а ещё лучше - точные замеры, но по ощущениям, жрёт эта Olympia столько же (если не меньше) чем старая Золушка, а вот тепла даёт много больше. К тому же, на трубе сразу после выхлопа, на второй день топки, цвета побежалости так и не появились. Последнее говорит о том, что выхлоп не горячее 300 градусов, то-есть с дымом улетает совсем мало тепла. Будем считать, что печка достаточно экономична.

Длительное горение. А оно и не заявлено! Однако же! Два полена горят где-то час - полтора, нагревая кухню-гостиную до 30 градусов, соседнюю террасу до 23, комнаты на втором этаже (тёплый воздух идёт по лестнице) до 20 - 23. На улице, правда, всего 8 градусов. Если будет -30, расход дров, естественно, возрастёт.

Теплоёмкость. Вообще говоря, в металлических печах тоже не предусмотрено, но поскольку в печи довольно много чугуния и каменьев, некоторая теплоёмкость присутствует. Печь прогревается медленно, на режим выходит где-то за пару часов. Остывает тоже медленно.

Сегодня ездили с супругой в Судогду, когда у езжали в печи оставалось немного горящих углей. Вернулись через два с половиной часа, печь уже, естественно, погасла, но оставалась тёплой. Камни по бокам были даже горячие на ощупь, а термометр в духовке показывал 50 градусов. Для металлической печи - очень достойный результат.

Ну вот, пока всё. Некоторые шерховатости присутствуют, но в целом впечатление от печки приятное. А дальше буду наблюдать и делиться подробностями.