Чтобы приготовить запеканку из риса в мультиварке нужны: 600 г нежирного говяжьего фарша. 1 яйцо. 1 средняя луковица. 1 средняя морковь. 1 стакан молока. 1 мультичашка рисовой крупы (лучше – длиннозерной). Соль и черный молотый перец – по вкусу. 2 ст. ложки коричневого сахара. 2 ст. ложки готовой горчицы. 1/3 чашки томатного кетчупа.

Готовим по шагам:

Фарш пропускаем через мясорубку (даже готовый, для большей пышности запеканки).

Овощи чистим, лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной терке.

В большой миске смешиваем говяжий фарш, яйцо, лук, морковь, молоко, рисовую крупу. Приправляем солью и перцем по вкусу, а затем помещаем смесь в слегка смазанную маслом мультикастрюлю.

В отдельной небольшой миске смешиваем коричневый сахар, горчицу и кетчуп. Хорошо перемешиваем, а затем поливаем рис с фаршем в мультиварке.

Включаем программу «Выпечка». Готовим блюдо в течение 1 часа.

Подаем запеканку из риса с фаршем, посыпав ее рубленой зеленью.

В качестве дополнения можно предложить ломоть домашнего серого хлеба (о выпечке хлеба в мультиварке написано здесь). Приятного аппетита! Блюдо приготовлено в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW.

Источник: http://multivarki-recepti.ru/zapekanka-iz-risa-v-multivarke.html