[480x274]

Грушу не очищая режу тонко, почти слайсами, посыпаю сахаром.

Дно силиконовой формы смазываю слив маслом.Выкладываю груши на дно формы.

Тесто: 100 гр. муки, 100 гр слив. масла, пол ч.л. пекарского порошка, 100 гр крахмала,  пол. стакана теплого молока, щепотка  соли, 2 ст. л. сахара, три желтка. Все смешиваю, тесто должно быть как жидкая сметана.

Отправляю на 15-19 минут в духовой шкаф. Дать пирогу остыть, посыпать сахарной пудрой.