Первоначально я назвала их бутербродами, но мне сказали, что если хлеб обжарен, значит можно смело обзывать брускеттой...Пусть будет так! А готовила я их, когда ужин был еще не готов, а домочадцы уже "умирали" от голода, хлопая дверцей холодильника и заглядывая в мои кастрюли... А когда мне начинают мешать на кухне, я становлюсь злая) Поэтому, чтобы их на время ликвидировать с моей территории, я решила приготовить легкий перекус. Бутерброды оказались очень вкусными! И даже те кто не ест авокадо, слопал их на УРА!!!










Ингредиенты

Приготовление
Кусочки хлеба обжарить на сухой сковороде.  
Можно сбрызнуть оливковым маслом. 
Авокадо почистить, нарезать, мелко нарубить зелень укропа...  
..и положить в блендер. Добавить, сок лайма, оливковое масло и взбить до однородной массы. 
 Семгу порезать тонкими ломтиками и удалить все косточки. 
 На каждый кусочек тоста намазать авокадо. 
 С верху выложить семгу и украсить по желанию зеленым луком.

Источник : http://rimmal.blogspot.de/2012/10/blog-post_9406.html