Заливное «Русское» в стаканчике

Приготовление:

Сварить куриный бульон, процедить, добавить немного желатина.
Взять ветчину,вареные куриное филе и говяжий язык. Нарезать все соломкой.
Положить раздавленный чеснок, перемешать.
Теперь берем стаканчики, на дно кладем клюкву, зелень, заливаем на 0,25 стакана и оставляем, чтоб застыло.
Когда слой застынет, накладываем мясную смесь и заливаем бульоном до верха.Ставим в холодильник.
Перед подачей на несколько секунд опустить стаканчики в горячую воду и выложить заливное на блюдо.
И вот когда все это дело вынимается, то получаются очень красивые столбики.)
Приятного аппетита!http://i.ovkuse.ru