Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Пай с брокколи и семгой

[604x402]
Тесто :
100 гр сливочного масла
175 гр муки
1,5 ст л воды
щепотка соли

Начинка:
Семга- 400 гр
Брокколи
Лук порей
3 яйца
200 мл сливок( 20% )
Соль
Перец

Замесить тесто , раскатать и выложить его в форму, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.Выпекать тесто мин 10 при 200 градусах.
Яйца взбить со сливками, посолить, поперчить. Брокколи разобрать на соцветия, лук порей нарезать кольцами, семгу кубиками. Выложить овощи и рыбу на тесто в форму, залить яично-сливочной смесью и выпекать 20 - 25 мин при 200 градусах.

Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Angelika Zorkina
[500x216]