Печенье "ТЫКОВКА"  [518x600]
ссылка http://blogs.mail.ru/mail/alleena/76E469BA0ED159E7.html
Для приготовления : в расчете на порцию (8шт), 60
г тыквы,60г сливочного масла,45г сахарной пудры,
100г муки,40г крахмала,соль,семена тыквы
Тыкву очистить от кожуры и семечек,поставить
в микрволновку или запечь в духовке для размегчения.
Сливочное масло смешать с сахарной пудрой.
Добавить размягченную тыкву.
Смесь хорошо взбить миксером.
Добавить муку,крахмал,соль.
Змесить тесто.
Тесто разделить на шарики,чуть больше
грецкого ореха,с помощью зубочистки разделить его на
6 частей,как бы наметить.
Затем с помощью круглой палочки надавить н
а отмеченные полоски,не доходя до основания,чтобы
их не прорезать,а лишь сделать глубокие морщины.
Семена тыквы разрезать пополам и вставить в
каждую тыковку.
Можно один бочок тыковки смазать яйцом для декора.
Поместить их на противень и выпекать в духовке
20-25 минут при температуре 180С
|
|
