Готовим салаты для новогоднего стола
Новый год уже не за горами. Пора подумать о праздничном меню. Но какой же стол обойдется без салатов? И совсем не обязательно, чтобы они были «тяжелыми». Хочешь удивить гостей? Тогда приготовь парочку вкуснейших и диетических блюд!
Салат из курицы с сельдереем
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г
- Корень сельдерея - 200 г
- Свежие грибы - 80 г
- Соленые огурцы - 30 г
- Редис - 50 г
- Листья зеленого салата - 10 г
- Сметана - 100 г
- Соль по вкусу
Приготовление:
Куриное мясо отвари в подсоленной воде, охлади и мелко нарежь. Отвари грибы и нарежь вместе с солеными огурцами. Сельдерей очисть и нарежь соломкой. Все продукты выложи в миску, заправь сметаной, посоли. Готовый салат можно украсить редисом и листьями зеленого салата.
На 100г всего 94ккал!
Зеленый салат с авокадо
Ингредиенты:
- Авокадо - 1 шт
- Огурец свежий - 1 шт
- Огурец соленый - 1 шт
- Перец болгарский зеленый - 1 шт
- Горох зеленый консервированный - 0.5 банки
- Салат листовой – 1 пучок
- Зелень - 1 пучок
- Лимонный сок - по вкусу
- Фета - 100 г
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Бальзамический соус - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Оливки – по вкусу
Приготовление:
Авокадо очисть, нарежь, сбрызни лимонным соком. Лист салата нарви руками. Зелень мелко нарежь. Свежие и соленые огурцы нарезай кубиками. Перец нашинкуй соломкой.
Для заправки: чеснок спрессуй, смешай его с бальзамическим соусом, оливковым маслом и солью. Хорошенько перемешай.
Соедини все овощи, добавь зеленый горох, полей заправкой. Сверху укрась сыром фета, либо оливками.
Приятного аппетита
levira51 
«После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников».
Оскар Уайльд |
[показать]