Это цитата сообщения Милен_Н Оригинальное сообщение

Фаршированные сушки

Опробовала новый для себя рецепт. Уже несколько раз. Успех этого блюда в моей семье ошеломительный!

Сынулька (6 лет) не только ест, но и готовит с удовольствием.

[показать]

Итак, нам понадобятся:

- сушки (я люблю питерские "хлебного дома", пробовала простые и с маком)

- молоко, ну если нет, то вода

- готовый фарш(т.е. уже с луком и приправами)

- сыр

- сметана

- сливочное масло

Сушки надо замочить в теплом молоке так, чтобы они немного разбухли, у меня это занимает от 30мин до 1часа :)

Отступление: Некоторые готовят сушки на растительном масле в противне, я же предпочитаю всё готовить на фольге и люблю сливочное масло.. Правда, потом некоторые сушки отковыриваются вместе с кусочками фольги, но это дело поправимое :) В общем, кому как нравится..

На противень постелить фольгу, смазать сливочным маслом,выложить сушки в один слой. В середину каждой горкой набить фарш, помазать сметаной и посыпать тертым сыром. Между сушками местами накидать кусочки опять же сливочного масла. Вот так всё это выглядит:

[показать]

Отправляем в духовку минут на 20-30 при t200C, в общем, пока не подрумянится. И уплетаем за обе щеки!

Приятного всем аппетита!