• Авторизация


Без заголовка 14-06-2014 15:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Картофельные "яблочки"

[400x379]

Красивый гарнир из обычной картошки в виде яблочек украсит и мясное жаркое, и закусочный стол.

 

Испеките "в мундирах" 5-6 картофелин и 2 яблока, завернув каждый плод в фольгу или пергамент.
 
 
 
Очистите от кожуры и яблоки, и картошку и протрите через сито в пюре.
 
Добавьте 1 взбитое яйцо,
 
2 ст.л. муки,
 
щепотку соли, мускатного ореха, черного перца,
 
на кончике ножа корицу,
 
зубчик чеснока. 
 
При помощи ложки сформируйте небольшие шарики.
 
Подготовьте фритюр, смешав пополам растительное и топленое масло в глубокой казанке.
 
Опустите ломтик сырой картошки, чтобы масло не горело.
 
Обжарьте картофельные шарики в масле, выложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
 
Украсьте листиком мяты, гвоздичкой и посыпьте один бочок сладкой сухой паприкой.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Ленок_1977 - Дневник Ленок_1977 | Лента друзей Ленок_1977 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»