Хворост из жидкого теста

[показать]

Можно приготовить хворост из жидкого теста. 1 стакан муки смешайте с 0,5 стакана сахара, добавьте немного корицы, 0,75 стакана десертного вина и 6 взбитых яичных белков, тщательно перемешайте. Тесто получится жидким. Тонкой струей порционно вливайте его в кипящее растительное масло и жарьте до золотистого цвета. Затем хворост выньте на блюдо и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!