Картофельное пюре с плавленными сырками [показать] Ингредиенты *1 кг картофеля, *1 стакан молока, *2 плавленых сырка "Дружба" по 100 г, *50 г сливочного масла, *соль. Рецепт приготовления Картофель отварить в подсоленной воде. [показать] Плавленые сырки порезать. [показать] Молоко довести до кипения, выложить в молоко плавленые сырки, при постоянном помешивании и слабом кипении, растопить в нем сырки, до получения однородной массы. [показать] Когда картофель будет готов, слить картофельный отвар, добавить сливочное масло, картофель размять. [показать] Постепенно добавляя в картофель молочно-сырную смесь, взбить картофель миксером или венчиком до пышности. [показать]   [показать] Подавать полив, растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита! источник