Рецепт - Зеленые помидоры с чесноком

зеленые помидоры - два килограмма
чеснок - 4 зубчика
зелень укропа - по вкусу
вода - 3 л
уксус 9% - 250 миллилитров
сахар - три столовых ложки
соль - две столовых ложки
лавровый лист - три штуки
черный перец горошком - 5 горошин
душистый перец горошком - 5 горошин

Чеснок почистим и нарежем небольшими кусочками. Помидоры хорошенько помоем, в каждом помидоре сделаем отверстия и нашпигуем кусочками чеснока.

В банки выложим веточки укропа, лавровый лист и весь перец горошком.

В кастрюлю вольем воду, добавим сахар, соль и уксус. Все хорошо перемешаем и вскипятим.

Затем снимем с огня, разльем в банки с помидорами и в течении 20 минут стерилизуем. Далее накроем банки крышками, закатааем, укутаем кухонным полотенцем и дадим остыть.

Зеленые помидоры с чесноком готовы!

 

Рецепт Зеленые помидоры с чесноком подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!