Для того что бы получилось триста грамм сыра нужны такие продукты:

 

-один литр молока;

-один литр кефира;

-две чайные ложки соли;

- пол чайной ложки лимонного сока;

-одно куриное яйцо;

-травы,специи — по вкусу; 

 

  А если вас интересует аренда мебели! Тогда лучше всего сделать это на сайте jamcatering.com. Так как тут самый большой выбор мебели по самым лучшим ценам. Заходите и убедитесь в этом лично! А мы начинаем готовить.

 

Можем начинать готовить:

 

Первый шаг.

Молоко вылить в кастрюлю, добавить соль,довести все до кипения. Как только молоко закипит,убавляем огонь,добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд) .

 

Второй шаг.

Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь(минут 10-15). После,миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана) ,получившийся творог(без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом.

 

Третий шаг.

Прогреваем ,получившийся сыр, на водяной бане.Сыр готов)можно добавлять травы,специи,огурец , и сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник ,что бы он стал совсем холодным.

 

Всем приятного!

 

(жирность сыра,зависит от того какой % жирности был изначально в молоке и кефире).