Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Огромная благодарность автору: Оля
Простой вкусный салат из сборника постных рецептов. Я бы назвала его сокращенным вариантом винегрета.
Ингредиенты:
1 крупная или 2 небольшие вареные свеклы
1 маленькая баночка консервированного горошка
200 г соленых или маринованных грибов
1 пучок зеленого лука
1-2 зубчика чеснока
1 чайная ложка уксуса
1 чайная ложка сахара
Соль, молотый черный перец, растительное масло
Приготовление:
Свеклу нарезать мелкими кубиками:
[320x214]
Лук измельчить:
[320x214]
Грибы промыть и мелко нарубить:
[320x214]
Добавить отцеженный зеленый горошек:
[320x214]
Заправить солью, сахаром, уксусом, маслом по вкусу:
[320x214]
Перед подачей охладить:
[320x214]
[500x272]