1. С курицы снимаем шкурку
2.Мясо отделяем от костей, мелем на мясорубке. Жарим грибы и лук. Делаем фарш.
3.Жарим блины - 15 шт.
4. В блин заворачиваем фарш и сворачиваем его трубочкой
5. Начиняем курицу блинами
6. Блины предварительно перед укладкой смочить во взбитом яйце. Зашиваем "дно" ниткой
7. Курицу намазываем смесью майонеза и специй , кладем на фольгу и ставим в духовку примерно на 40 - 45 минут.
8. Достаем курицу из духовки ,даем остыть и режем на куски так, чтобы в разрезе был блинный кружок.
9.Все. Приятного всем аппетита. Не пожалеете - вкуснятина!