Это цитата сообщения Разная_всячинка Оригинальное сообщение

Фруктово-ягодные заливные яйца

[показать]


Ингредиенты:
Сок виноградно-яблочный прозрачный — 1 стакан
Яйца — 8 шт
Желатин быстрорастворимый — 15 г
Фрукты, ягоды — по вкусу (у меня замороженные: ежевика, чёрная смородина, абрикосы, кизил, клюква, вишня и кусочки лимона )

Яйца помыть, с тупого конца сделать отверстия 1.5-2 см и вылить содержимое в тарелочку(использовать для выпечки или яичницы).
В тёплой воде растворить соду и продезинфицировать яйца, промыть их проточной водой.
[показать]
Подготовить ассортимент фруктов и ягод.
[показать]
Нагреть сок и растворить в нём желатин.
[показать]
Яйца поставить в контейнер отверстием вверх, заполнить ягодами и фруктами и залить соком.Убрать на ночь в холодильник.
[показать]
Затем яйца очистить от скорлупы, поставить в подставки и до подачи держать в холодильнике.
Источник