[410x200]
Сладкий хлеб с оригинальной структурой и начинкой из мака, изюма, кураги, вишни.
Ингредиенты:
дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
мука пшеничная – 450 г
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 2 ст.л.
сливочное масло – 2 ст.л.
молоко – 270 мл
для начинки: мак – 100 г, сахар – 150 г, молоко – около 100 мл (чтобы покрыть смесь мака с сахаром), изюм, курага, вишня.
Программа для выпечки:
Режим «Тесто», потом режим «Кекс» или «Выпечка»
Руководство:
1. Согласно схеме закладки в вашей хлебопечке положить в ведерко дрожжи, просеянную муку, соль, сахар, масло, молоко.
2. Выставить режим «Тесто». Пока тесто замешивается, сделать начинку. Мак перемешать с сахаром, залить молоком и варить до загустения, но не до состояния карамели!
3. Готовое тесто поделить на 4 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 начинки и разровнять, выложить фрукты и сухофрукты, свернуть рулет.
Приятного аппетита! Источник-http://www.homebread-shop.ru/zavitushka-s-makom-i-suhofruktami