• Авторизация


Пангасиус в горшочке 26-03-2012 19:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[480x360]

На 4 горшочка:
500 гр. филе пангасиуса,
1 большая морковь,
2 большие луковицы,
300 гр. сметаны,
1 ст. воды,
1 ч.л. горчицы (острой),
соль, молотый перец,
5 больших картофелин,
100 мл молока,
2 ст.л. сливочного масла,
100-150 гр. твёрдого сыра,
укроп,
подсолнечное масло.Способ приготовления:
Подруга подарила горшочки и к ним дала интересный рецепт. Попробовала - очень понравилось, решила поделиться. (Проверила в поисковике - не нашла).
Филе рыбы порезать на небольшие кусочки, подсолить и разложить по горшочкам. Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать. Обжарить всё вместе на подсолнечном масле. Посолить и поперчить, добавить 1 ч.л. горчицы, 1 ст. сметаны и влить 1 ст. воды кипячённой, протушить 3-5 минут.
Разложить полученный соус по горшочкам на рыбу. Картофель очистить, порезать и сварить. Сделать из картофеля пюре с добавлением молока. Выложить по горшочкам поверх соуса.
Разровнять поверхность, положить по небольшому кусочку сливочного масла, присыпать немного тёртым сыром. Запекать в духовке при 200 град. 30 минут.
Подавать в горшочках, присыпав мелко нарезанным укропом.4556047_pangasiusvgorshochke (200x150, 27Kb) 4556047_pangasiusvgorshochke_1 (200x150, 27Kb)
Попробуйте - это вкусно! Приятного аппетита!  источник-http://vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-4779-page-0.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пангасиус в горшочке | ханни-пудель - Дневник ханни-пудель | Лента друзей ханни-пудель / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»