Это цитата сообщения svetlana-sh Оригинальное сообщение

Запеченные кабачковые рулетики.

1. Половинку кабачка натереть на крупной терке, 1 яйцо, 2-3 ст.л. манки, 2 ст.л. муки, соль, перец.
Выпечь три блина. Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую сторону не пропекать до конца.

2.Приготовить начинку: 100 г сырого фарша размазать по блинам, выложить обжаренные 2 луковицы, 1 болгарский перчик, 50г к/с шампиньонов.

3. Свернуть в рулетики, уложить их на противень, сверху помазать смесью майонеза и тертого сыра.

4.Запечь 15-20 минут.
Украсить зеленью. Приятного аппетита!
[604x453]