Стейк из семги в беконе «Дипломат»

Автор: Оля

[300x225]	Семга по эту рецепту получается просто невероятно вкусно. Идеальный вариант для торжественных случаев.
[300x225]	Ингредиенты: 5 стейков семги 1 упаковка сырокопченого бекона в нарезке ½ банки плавленого сливочного сыра 5-6 зубчиков чеснока Лимонный сок, мука Соль, молотый черный перец или приправа для рыбы
С рыбных стейков аккуратно снять кожицу:
[300x225]
Удалить все косточки. Разрезать на две половинки:
[300x225]
Полученные полоски посолить, посыпать специями, полить лимонным соком, добавить мелко натертый чеснок и перемешать. Оставить на 15 минут:
[300x225]
Полоску выложить на доску. С меньшего тонкого края постепенно заворачивать рыбу плотной спиралью:
[300x225]
У вас получится вот такая «розочка»:
[300x225]
Аккуратно, придерживая руками, обвалять стейк с обеих сторон в муке:
[300x225]
Полученное изделие туго обернуть полоской бекона, конец полоски закрепить зубочисткой:
[300x225]
Выложить на противень, выстеленный пергаментом:
[300x225]
Поставить в сильно разогретую духовку:
[300x225]
Через 15 минут рыбу вынуть и выложить сверху на стейки по чайной ложке сливочного сыра:
[300x225]
Поместить в духовку еще на 5 минут:
[300x225]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | PeLenaFelt - мои хомячьи запасы | Лента друзей PeLenaFelt / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»