Ленивые голубцы
Рецепт на http://www.samovarim.ru/forum/portal.php
Не знаю почему их называют ленивыми,времени на готовку идет не мало.Но то что они вкусные , таки да



Берем:

Капуста-500 гр
Фарш-300 гр
Рис -1 ст
Лук-200 гр
томатный соус- 0.5 ст
Морковь-150 гр
Яйцо-2 шт
Зелень если имеется
Соль
Перец



Для соуса
Томаты-200 гр( у меня замороженные)
Морковь-100 гр
Лук-200 гр
Перец сладкий-150 гр
Сметана-100 гр
Соль
Перец



В сковороду с расти