Ингредиенты :

- 300 г молотого мака

- 270 г сахара

- 8 яиц

- 3 столовые ложки манной крупы

- 2 столовые ложки панировочных сухарей

- 1/2 ч.л. порошка для  выпечки

- Несколько капель миндального ароматизатора

Взбить яичные желтки с сахаром , добавить мак , манную  крупу, сухари , разрыхлитель  и аромат.

Взбить белки в жесткие пики, осторожно смешать с маковой массой

Вылить в форму  диаметром 23 см 

Выпекать при температуре 175 ° С в течение примерно 45 минут или дольше для так называемых.сухой палкой. Дать остыть, нарезать на 3 части

 

Ингредиенты для массы:

- 600 г сыра маскарпоне

- 300 мл сливок для взбивания

- 5 столовых ложек сахарного песка

- Семена одного стручка ванили

Кроме того:

- 150 г черной смородины варенье

- Тертый темный шоколад для посыпки

Сливки взбить, в ​​конце добавив сахарную пудру. В отдельной миске смешать сыр маскарпоне, добавить взбитые сливки и ваниль, слегка помешивая шпателем.

Первую  часть  макового теста смазать  вареньем, а затем положить немного крема , накрыть второй частью, снова смазать вареньем,крем и накрыть 3 частью. Сверху и по бокам торта смазать кремом  и посыпать тертым черным шоколадом.  

 

[показать]

 

Приятного аппетита.

http://martexsweetdreams.blox.pl/2013/12/Swiateczny-torcik-makowy-i-zyczenia.html