[400x300]

Ингредиенты:

1 баночка филе селедки (брала готовое "Матье")
2 шт. картофеля
1 луковица
1 свекла
1 морковь
100 г сыра
майонез
соль
чеснок
зелень

Способ приготовления:

Этот рецепт – хорошая альтернатива салата "Селедка под шубой".

Картофель, морковь, свёклу отварить, охладить, очистить. Лук мелко порубить, чеснок раздавить. Филе селёдки порезать мелкими кусочками.
Подготовить смешанные слои (я делала на отдельных тарелочках, так удобнее выкладывать):

• натертый картофель солим и смешиваем с майонезом
• натертую свеклу смешиваем с чесноком, солим, затем смешиваем с майонезом
• сыр и морковь нарезаем кубиками, чуть-чуть солим и смешиваем с майонезом

Теперь собираем салат по слоям:

1. картофель
2. лук
3. филе селедки
4. свекла с чесноком
5. морковь с сыром

Украсить салат зеленью. Вполне можно сделать на новогодний стол.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Оля (Оле4ка) "www.saechka.ru"