Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение

Свинина запеченая в горчице

[показать]



кусок свинины без кости,
масло растительное 50гр,
специи по вкусу,
горчица и чеснок!






Мясо перед приготовлением густо солим (фото не получилось, к сожалению) и оставляем при комнатной температуре часа на 2. Потом соль смываем.






Готовим смесь для обмазывания куска мяса. Для этого в растительное масло добавляем 2 столовые ложки горчицы, приправы и хорошо перемешиваем!






И обмазываем со всех сторон кусок мяса






Затем мясо укладываем в пакет для запекания.






Через час протыкаем пакет, чтоб мясо подрумянилось. Ещё через пол-часа мясо готово!






Мясо нужно охладить, тогда его можно нарезать тоненькими кусочками.

ИЗ ИНТЕРНЕТА