• Авторизация
Дневник Людмила_48 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Зразы картофельные с капустой. 01-10-2022 15:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!


i-20109 (600x436, 86Kb)

Ингредиенты:
800 г картошечки
1 кочан капусты (800г)
1 большая луковица
1 морковь
2 яйца
3 столовые ложки муки (с горкой)
Соль и перец по вкусу

Приготовление:
Картошечку отвариваем как для пюре. Тем временем готовим капусту для начинки. Обжариваем на растительном масле лук, морковь, добавляем нашинкованную капусту и жарим до готовности. Можно добавить пару ложек томатного соуса. Соль и перец, другие специи на свой вкус. С картошки тщательно сливаем воду и разминаем в пюре. После остывания добавляем соль, яйца и муку. Замешиваем крутое картофельное тесто. Тесто делим на порции так намного удобнее. Картофельную лепёшку приминаем, выкладываем по центру начинку, защипываем и придаём нужную форму. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета и румяной корочки.


geniavegas
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
veselaya_ja 07-10-2022-09:09 удалить
Напоминают пирожки, но намного нежнее и вкуснее картофельные зразы.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Зразы картофельные с капустой. | Людмила_48 - Людмила_48 | Лента друзей Людмила_48 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»