О пользе творога знают все, но лишь немногие слышали о волшебных свойствах его «собрата». Лимонный творог — это пища, которая благотворно влияет на весь организм.

 

Он имеет ряд целебных свойств:

 

 

Многие долгожители со всего мира утверждают, что именно благодаря лимонному творогу они смогли прожить длинную жизнь и поправить свое здоровье!

 

Кроме того, такой творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается организмом и имеет приятный очень вкус. Попробуй приготовить его, и ты не пожалеешь!

 

Вам понадобится:

 

1 л молока

 

1 лимон

 

Поставь на медленный огонь кастрюлю с молоком. Когда молоко подогреется, не доводя до кипения, выжми в него сок лимона, быстро перемешай и сразу выключи конфорку.

 

Отдели творог от сыворотки с помощью марли или ситечка. Готово!

 

Перед употреблением не нужно солить творог. По желанию можно добавлять сметану или мёд.

 

Сыворотку также можно использовать. Можно приготовь с ней вкусную окрошку, оладьи и не только.

Источник