[466x700] [700x466]

Нам понадобится:

-масло сливочное размягченное 175гр

-шоколад черный 225гр

-сахар песок 200гр

-яйца 3шт

-мука 90гр.

Технология приготовления:

Шоколад, сахар и масло растапливаем на водяной бане , даем остыть до комнатной температуры. Отделяем 

желтки от белков и взбиваем отдельно до пены, затем в остывшую шоколадную массу вводим желтки, 

перемешиваем, затем муку, и в конце белки и очень аккуратно перемешиваем. Массу выливаем в форму, застеленную пергаментом и выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Подаем чуть остывшим вместе со стаканом свежего молока