ЖИЗНЬ - главная ценность каждого из нас. Недаром люди всегда мечтали об "эликсире молодости", дарующем бессмертие. Именно за него и продал Мефистофелю свою душу Фауст. Но какой максимальный срок жизни определила нам природа? Ответ, казалось бы, прост. В большинстве стран регулярно проводят переписи населения, определяют среднюю продолжительность жизни и выявляют долгожителей. Результат таков: ни в одной стране средняя продолжительность жизни не превышает восьмидесяти лет, а количество перешагнувших столетний рубеж очень мало. Так распорядилась матушка-природа. И ничего тут не поделаешь. Глядя на наших стариков, невозможно поверить, что в свои 80-90 лет они могли бы еще быть здоровыми и относительно молодыми.
Между тем есть на Земле удивительное племя, члены которого не знают никаких болезней. Они живут в очень суровых условиях на севере Индии, в штате Джамму и Кашмир, на берегу реки Хунзы, в 100 километрах от самого северного города Индии Гилгита, и называют себя хунзакутами.
Впервые о них рассказал европейцам английский военный врач Мак-Каррисон, в начале прошлого века 14 лет лечивший больных в этом забытом Богом районе. Племена, которые там живут, не блещут здоровьем - туберкулез, тиф, диабет, базедова болезнь, наследственный кретинизм, чума, холера, сифилис… Этот список можно продолжать долго. Но за все годы работы Мак-Каррисон не встретил ни одного больного хунзакута. Даже во время страшных эпидемий все они оставались здоровыми.
В 1963 году хунзакутов посетила французская медицинская экспедиция, руководимая доктором Бельвефе. Она подтвердила все наблюдения Мак-Каррисона. С разрешения вождя этого племени французы провели перепись населения, что оказалось не так уж трудно, так как их было всего около 20 000, а сведения о рождении бессрочно хранятся в мечети. Перепись показала, что средняя продолжительность жизни у хунзакутов составляет 120 лет, вдвое больше, чем у нас в России!
Приведем еще два любопытных сообщения из разных источников.
В августе 1977 г. информационное агентство Франс Пресс сообщило из Парижа с Международного ракового конгресса следующее: "Согласно данным геоканцерологии (науки, изучающей заболеваемость раком в различных частях земного шара), полное отсутствие раковых заболеваний наблюдается только среди народности хунза, живущей в Северных Гималаях… Для всех других районов земного шара сейчас характерно повышение уровня заболеваемости раком". В России рак вышел на третье место по смертности!
В апреле 1984 г. газета "Эйшауик", выходящая в Гонконге, рассказала о таком удивительном случае: "Когда Саид Абдул Мабуд прибыл в лондонский аэропорт Хитроу, он ошеломил работников иммиграционной службы, предъявив паспорт, где датой рождения значился 1823 год (за два года до восстания декабристов в России!). По документам выходило, что седобородому старцу минуло 160 лет. Сопровождавший Мабуда мулла Амир Султан Малик заявил, что его подопечный считается святым в родной местности Хунза, славящейся своими долгожителями. У Мабуда отменное здоровье и здравый рассудок, он хорошо помнит события начиная с 1850 года". Хунзакуты живут и более 160 лет, а 120 лет - лишь средняя продолжительность их жизни.
В чем причина "чуда"?
ИТАК, не один какой-то уникальный человек, а целый народ, насчитывающий около 20 000, обладает фантастическим здоровьем и долголетием. В чем же причина такого чуда? Земля, вода, воздух, климат такие же, как у обильно болеющих соседей, но… Все европейские наблюдатели отмечали, что единственное отличие хунзакутов от соседей - их рацион. Они едят не так, как остальные люди на Земле.
Основа их рациона - пшеничные лепешки из цельной муки и фрукты, главным образом абрикосы. Всю зиму и весну они к этому ничего не добавляют, так как и добавлять нечего. Несколько горстей пшеничных зерен и урюка - вот и вся суточная еда. И на таком скудном рационе 100 километров в горах без отдыха! В остальное время года добавляются другие фрукты, овощи и ягоды в сыром виде, без кулинарной обработки.
Все дело в том, что самыми полезными продуктами для нас являются цельные зерна (пшеницы, ржи, овса, ячменя, кукурузы, гречки, риса, проса, гороха, чечевицы) и орехи. Хунзакутские женщины растирают пшеничные зерна в каменных ступках в муку и без дрожжей заливают их водой, а из полученного теста готовят лепешки вроде наших оладьев и высушивают их на стенках своих домов. Все ценное, что было в зернах, остается в их хлебе. В урюке, естественно, съедаются зерна, укрытые внутри косточек.
Когда Мак-Каррисон рассказал об этом своим коллегам, английским врачам, ему никто не поверил. Но, вернувшись из Гилгита в Дели, он стал личным врачом вице-короля Индии и получил высокое воинское звание. Правительство Великобритании в местечке Конур организовало для него специальную научно-исследовательскую медицинскую станцию. В ней-то он и осуществил знаменитые эксперименты, чтобы доказать свою правоту.
Три группы крыс, по 1200 штук в каждой, в течение многих месяцев находились в отдельных клетках. Первую группу кормили обычной европейской пищей, вторую - пищей индусов, а третья жила на хунзакутском рационе. За время эксперимента крысы первой группы переболели многими нашими болезнями. Они были крайне раздражительны, регулярно дрались и даже загрызали противников до смерти. Крысы второй группы переболели болезнями индусов, а крысы, получавшие хунзакутский рацион, были абсолютно здоровы: они играли, отдыхали и приносили жизнерадостное потомство. Не надо было ехать в Хунзу, чтобы убедиться в правоте выводов доктора Мак-Каррисона, главный из которых таков: существует идеальный пищевой рацион, который больных делает абсолютно здоровыми, а здоровых предельно долгоживущими, и его основа - зерна и орехи, способные создать новую жизнь.
Другие дороги к "чуду"
"…Сие будет в пищу"
В ПРЕДЫДУЩЕМ номере я рассказал об удивительном племени хунзакутов, в котором никто ничем не болеет и живет вдвое дольше нас. Ключ к этому - в их необычном питании, основу которого составляют лепешки из цельной пшеничной муки и фрукты, главным образом абрикосы. К такому же результату - фантастическому здоровью и долголетию - ведет и несколько иных путей.
Первый из них, как ни странно, описан в Библии. Создав Адама и Еву, Бог сказал им так: "Вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя, - вам сие будет в пищу". Ни слова о мясе, колбасе, сосисках, яйцах и даже о молочных продуктах! Только зерна, орехи, овощи и фрукты. Но ведь это и есть рацион хунзакутов, хотя они мусульмане, да к тому же в большинстве своем неграмотные, так что Библию никто из них не читал. Удивительное совпадение! Библия утверждает, что пророки, питавшиеся таким образом, жили по нескольку столетий и ничем не болели, а умирали, "насытившись днями".
Второй путь - система питания Флотова. История ее создания, по словам Флотова, такова: "Это плод двадцатилетней борьбы со смертью, которая меня грызла в виде неизлечимой болезни - язвы желудка". Конечно, его лечили, но без успеха. Болезнь неоднократно доводила его до мысли о самоубийстве. Но, будучи верующим, понимал, что это самый тяжкий грех. Он обратил внимание на приведенные выше слова из Библии и подумал так: "Боли мои возникают после приема пищи, но ведь ем-то я совсем не то, что повелел Господь. А не будет ли мне легче, если я его послушаюсь?" И он стал есть необработанные зерна, тщательно их пережевывая и заедая фруктами. В сутки он съедал 250 граммов зерна и килограмм фруктов. Через пару месяцев он полностью забыл о своей болезни и в шестьдесят лет обрел такую физическую и умственную работоспособность, которых у него никогда в жизни не было. Обо всем этом он рассказал в небольшой брошюре под названием "Философия зернового питания человека". На обложку этой брошюры он вынес такие слова: "При зерно-фруктовом питании развивается колоссальная воля, ум, память и самообладание и достигается полнейшая свобода в социальной жизни".
В 1914 году брошюра Флотова была издана на русском языке в Москве. Переводчик ее в течение двух лет испытывал на себе эту систему питания. При этом с ним произошли удивительные перемены, о которых он рассказал так: "Прежде я с трудом выучивал страниц 25 в день какой-нибудь истории, а теперь могу легко выучить 50-60 страниц математического сочинения, и нередко случается, если книга хороша, то читаю беспрерывно 12-14 часов и прочитываю в день до 200 страниц серьезного сочинения, чего раньше никак не мог сделать. С физической стороны пока ясно проявилась только энергия - пройти 30-40 верст сейчас для меня не составляет никакого затруднения. При этом я всегда весел и здоров".
Третий путь связан с известным американским пропагандистом здорового образа жизни Озавой. Его книга "Новая теория питания и ее терапевтический эффект" обошла весь западный мир. В ней он предложил систему постепенного перехода к идеальному питанию. Она содержит десять ступеней, каждая из которых связана с отказом от каких-либо традиционных продуктов. Каждый такой шаг, как показывает опыт его многочисленных учеников, укрепляет здоровье. А на верхней, самой здоровой, ступени остаются только цельные зерна!
Сказка ложь, да в ней намек…
ПОМНИТЕ пушкинскую "Сказку о попе и работнике его Балде"? Подряжаясь на базаре в работники к попу, Балда сказал ему, что будет служить "в год за три щелчка по лбу. Есть же мне давай вареную полбу". Полба - это один из сортов пшеницы. Питаясь только ею, Балда год вел все хозяйство, собрал оброк с чертей, отправил тремя щелчками попа на тот свет и на здоровье не жаловался. И это не просто сказка - пшеничная каша была основой питания крестьян в те времена. Как говорится, сказка ложь, да в ней намек, добрым молодцам урок.
В церковном отрывном календаре 25 мая 1995 года приводится такая запись: "Архимандрит Троице-Сергиевой лавры Дионисий Радонежский в тяжелый для Руси период Смутного времени открыл в монастырских слободах дома и больницы для раненых, оставшихся бездомными после польско-литовского нашествия. По его настоянию братия питалась овсяным хлебом и водой, чтобы сберечь рожь и пшеницу для больных". И ведь никто не умер от голода!
***
СТАРОСТЬ в 80-90 лет противоестественна, преждевременна. Это своего рода болезнь, результат нашего неумения правильно жить. И как болезнь она может быть подвергнута лечению, то есть обращена вспять.
http://www.facebook.com/groups/262461770463074/390033384372578/